【だんだん】について
3年以上貯蔵した原酒と、活性化水を原料としております。
甘い香りと、さつまいものコクのある旨味を楽しめます。
・蔵元：長島研醸有限会社
・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹
・麹：黒麹
・度数：25度
管理人の感想
■生で
すっきりとした甘い香りが感じられます。
まろやかな口当たりです。
さつまいもの旨味とほのかな甘味を味わえます。
■オンザロックで
さつまいもの旨味や甘みが引き出され、しっかりと味わうことができます。
旨味と甘味の後味も楽しめます。
■水割りで
さつまいものすっきりとした甘みが口の中に広がります。
甘みの余韻が心地良いです。
■お湯割りで
甘い香りが強くなります。
更にまろやかな口当たりになります。
さつまいものコクのある旨味と、甘みの調和が取れております。
味わい深い余韻も楽しめます。
■お薦めの飲み方
【お湯割り】がお薦めですよ。
甘い香りと、さつまいものコクの旨味を堪能してください。
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