芋焼酎

芋焼酎

一人蔵

【一人蔵】について 一次仕込みを甕で、二次仕込みはタンクで仕込んでおります。麦焼酎をブレンドしており、すっきりと飲みやすく仕上がっております。 ・蔵元:木場酒造有限会社・原料:さつまいも(品種不明)、米麹、麦・...
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薩摩宝山 <黒麹仕込>

【薩摩宝山 <黒麹仕込>】について 厳選された黄金千貫を黒麹で仕込んでおります。爽やかな香りと、深みのある味わいを楽しめます。 ・蔵元:西酒造株式会社・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:黒麹・度数:25度...
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明るい農村

【明るい農村】について 「江戸甕」で仕込まれており、さつまいものコクのある旨味と、さらりとした甘味を楽しめます。 ・蔵元:株式会社霧島町蒸留所・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:黒麹、白麹・度数:25度 ...
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だんだん

【だんだん】について 3年以上貯蔵した原酒と、活性化水を原料としております。甘い香りと、さつまいものコクのある旨味を楽しめます。 ・蔵元:長島研醸有限会社・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:黒麹・度数:2...
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白金乃露 <黒>

【白金乃露 <黒>】について 伝統的な磨き芋仕込みで作られております。黒麹特有の重厚な味わいを楽しめます。 ・蔵元:白金酒造株式会社・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:黒麹・度数:25度 管理人の感...
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さつま白波

【さつま白波 】について 黒瀬杜氏から受け継いだ、伝統の技法で仕込まれています。これぞ芋焼酎の王道というべき香りと、深みのある味わいが楽しめます。 ・蔵元:薩摩酒造株式会社・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・...
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五代目 和助

【五代目 和助】について 木樽蒸留で作られた焼酎を加えており、まろやかな口当たりと、さつまいもの味わい深い旨味を楽しめます。 ・蔵元:白金酒造株式会社・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:黒麹・度数:31度...
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Riemon Evesky

【Riemon Evesky】について エクセレント菌という、珍しい麹を使用しております。華やかでフルーティーな香りが楽しめます。 ・蔵元:指宿酒造株式会社・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:白麹・度数:...
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薩摩乃薫

【薩摩乃薫】について 甕壺で仕込み、最低3ヶ月は熟成されております。さつまいものコクを楽しめます。 ・蔵元:田村合名会社・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:白麹・度数:25度 管理人の感想 ■...
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宮ヶ浜

【宮ヶ浜】について 創業時から使われている和甕で仕込まれております。まろやかな口当たりや、芳醇な香りと甘みを堪能できます。 ・蔵元:有限会社 大山甚七商店・原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹:黒麹・度数:2...
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