兼八

【兼八 】について

焼酎には珍しい裸麦を使用しており、麦チョコのような香りや味わいが特徴です。

・蔵元：四ツ谷酒造有限会社
・原料：麦、麦麹
・麹：白麹
・度数：25度

管理人の感想

■生で
　麦チョコのような、麦の香ばしく甘い香りが感じられます。
　麦チョコのような麦の上品な甘みと、麦の旨味が口に広がり、舌に溶けるように口に馴染みます。
　麦の甘みや旨味の後味が心地良いです。

■オンザロックで
　口当たりがまろやかになります。
　麦の甘みが引き出され、豊潤な甘みと旨味の調和が心地良いです。
　麦の甘みや旨味の奥深い余韻を楽しめます。

■水割りで
　すっきりとした口当たりになります。
　軽めの味わいで後味も爽やかです。

■お湯割りで
　麦の香ばしい香りが感じられます。
　麦の豊かな甘みが楽しめます。
　甘みの余韻が心地良いです。

■お薦めの飲み方
　【オンザロック】がお薦めですよ。
　麦チョコのような香ばしく甘い香りと、麦の甘みと旨味を堪能してください。