黒天星

【黒天星】について

自社配合肥で栽培した、こだわりのさつまいもで作られております。
また、「末垂れ」を除くことで雑味の少ない、洗練された味わいに仕上がっております。

・蔵元：天星酒造株式会社
・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹
・麹：黒麹
・度数：25度

管理人の感想

■生で
　ほのかに甘い香りと、消毒液のような香りがします。
　濃厚で雑味の無いさつまいものコクを楽しめます。

■オンザロックで
　まろやかな口当たりになります。
　さつまいもの甘みが引き出され、コクに深みが加わります。
　味わいが丸くなり、さつまいものコクと甘みの余韻を楽しめます。

■水割りで
　軽やかな口当たりになります。
　すっきりとした味わいで、さつまいもの爽やかな甘味を楽しめます。
　さつまいものコクと甘味の余韻が心地良いです。

■お湯割りで
　消毒液のような香りが弱くなります。
　まろやかな口当たりになります。
　さつまいもの軽やかな甘みが味わえます。　

■お薦めの飲み方
　【オンザロック】がお薦めですよ。
　さつまいものコクと甘みを、余韻と共に堪能してください。