宮ヶ浜

【宮ヶ浜】について

創業時から使われている和甕で仕込まれております。
まろやかな口当たりや、芳醇な香りと甘みを堪能できます。

・蔵元：有限会社 大山甚七商店
・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹
・麹：黒麹
・度数：25度

管理人の感想

■生で
　黒麹特有の芳醇な香りが感じられます。
　まろやかな口当たりです。
　さつまいもの旨味の後に、上品な甘みを味わえます。
　甘みの後味が心地良いです。

■オンザロックで
　さつまいもの旨味や甘みが引き出され、しっかりと味わうことができます。
　芳醇な甘みの余韻も楽しめます。

■水割りで
　すっきりとした口当たりになります。
　爽やかな甘みを楽しめます。
　後味も爽やかです。

■お湯割りで
　香りが強くなります。
　更にまろやかさな口当たりになります。
　さつまいもの旨味や甘味が引き出され、まろやかさとの調和が素晴らしいです。
　味わい深い後味も堪能できます。

■お薦めの飲み方
　【お湯割り】がお薦めですよ。
　芳醇な薫りとまろやかな口当たり、さつまいもの旨味や甘味の調和を堪能してください。