焼酎

【三岳】について 名水百選に選ばれた良質な水と、昔ながらの甕壷(かめつぼ)仕込みで作られています。風味豊かなコクと香りが特徴です。 ・蔵元：三岳酒造株式会社・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹：白麹・度数：...

【薩摩邑】について 天然岩清水を使用しており、あっさりした味わいが特徴です。 ・蔵元：岩川醸造株式会社・原料：さつまいも(品種不明)・米麹・麹：黒麹・度数：25度 管理人の感想 ■生で　甘い香りとア...

【醇華】について 甕壷(かめつぼ)で貯蔵されており、まろやかな味わいが特徴です。 ・蔵元：岩川醸造株式会社・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹：不明・度数：25度 管理人の感想 ■生で　甘い香り...

【大隅】について 大隅産の黄金千貫と、シラス台地から育まれた清らかな水で作られています。癖のない味わいと、ふんわりした甘い香りが特徴です。 ・蔵元：大隅酒造株式会社・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹：黒麹...

【赤薩摩】について 製菓用に用いられる貴重な頴娃紫を使用しています。上品で豊潤な甘さが特徴です。 ・蔵元：薩摩酒造株式会社・原料：さつまいも(頴娃紫)、米麹・麹：白麹・度数：25度 管理人の感想 ■...

【甘薩摩】について 原料のさつまいもに、特に甘みが強いとされる「甘薩摩」を使用しています。軽快な甘みが特徴です。 ・蔵元：薩摩酒造株式会社・原料：さつまいも(甘薩摩)、米麹・麹：白麹・度数：25度 管理人...

【南之方】について 無濾過で瓶詰めされていますので、さつまいもの風味がたっぷり残っています。こいごい(とても濃い)とした味わいと香りが特徴です。 ・蔵元：薩摩酒造株式会社・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹...

【粒露】について 「ツブロ式蒸留器」という薩摩だけで使われていた、極めて珍しい特殊な蒸留器が名前の由来です。絹袋で貯蔵することで、臭みを抑えています。 ・蔵元：薩摩酒造株式会社・原料：さつまいも(黄金千貫)、米...

【黒薩摩】について 冬のあいだ畝貯蔵させた、越冬芋で造った原酒(特許製法)が特徴です。 ・蔵元：薩摩酒造株式会社・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹・麹：黒麹・度数：25度 管理人の感想 ■生で...