【吉兆宝山】について
伝統的なかめ仕込みで造られております。
有機栽培の黄金千貫が原料であり、黒麹が芳醇な味わいを醸し出しています。
・蔵元：西酒造株式会社
・原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹
・麹：黒麹
・度数：25度
管理人の感想
■生で
ふわっと甘い香りが感じられます。
さつまいもの上品な甘みや旨味が、ふわっと口に広がります。
甘みや旨味の後味が心地よいです。
■オンザロックで
さつまいもの甘みや旨味が引き出され、深みのある味わいを楽しむことができます。
後味も味わい深いです。
■水割りで
すっきりとした口当たりです。
さつまいもの甘みが強調され、爽やかな甘味をしっかりと味わうことができます。
■お湯割りで
甘みのある香りが強くなります。
まろやかな口当たりです。
さつまいもの芳醇な甘みや旨味が楽しめます。
味わい深い余韻も楽しめます。
■お薦めの飲み方
【お湯割り】がお薦めですよ。
甘い香りと、芳醇な甘みと旨味を堪能してください。
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